A l’approche des fêtes de Pâques, nous avons rendu visite à Cédric Diant, pâtissier-chocolatier à Mirepoix.
Avec lui nous avons évoqué les difficultés auxquelles sont confrontés les artisans en cette période de confinement. Une baisse de chiffre d’affaires car les clients hésitent à se déplacer et ce malgré les fêtes de pâques qui arrivent à grands pas et qui représentent avec les fêtes de Noël une période faste pour ces métiers traditionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie.
N’oubliez pas que nos producteurs et artisans sont au travail tous les jours pour nous fournir les produits de première nécessité. Et même si le chocolat et les pâtisseries n’en font pas partie, c’est bon pour le moral !
Alors pour les fêtes de Pâques, n’hésitez pas à vous rendre chez les pâtissiers de votre secteur, et pensez à commander ! C’est plus simple et plus sécurisé !
