INTERVIEW DE LA SEMAINE 🎙️ Gianni Palmerio est l’invité de la semaine en vidéo. Au vu de la conjoncture et de la morosité de nombreux professionnels de la restauration : Peu de visibilité depuis de l’année, des baisses de fréquentation de 20 à 40% le midi, une morosité qui pose problème et qui aura des répercutions dans le bilan des entreprises en 2025. Dans ce contexte, nous avons souhaité rencontrer le président de l’UMIH 09 de l’Ariège qui nous explique le pourquoi en quelques minutes dans son établissement de Foix.
Gianni Palmerio, président de l’UMIH invité de la semaine nous parle de conjoncture
INTERVIEW DE LA SEMAINE 🎙️ Gianni Palmerio est l'invité de la semaine en vidéo. Au vu de la conjoncture et de la morosité de nombreux professionnels de la restauration : Peu de visibilité depuis de l'année, des baisses de fréquentation de 20 à 40% le midi, une morosité qui pose problème et qui aura des répercutions dans le bilan des entreprises en 2025. Dans ce contexte, nous avons souhaité rencontrer le président de l'UMIH de l'Ariège qui nous explique le pourquoi en quelques minutes dans son établissement de Foix.
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