Voici trois semaines que Fanny Teisseyre-Alamo a lancé son activité de pâtissière sur le marché Lavelanétien. Opticienne durant dix ans chez les Mutualistes, le covid est passé par là. Fanny a décidé de se reconvertir et d’assouvir sa passion,.
Après un CAP, deux stages, l’un chez Diant à Mirepoix et chez Mazas à Foix, la jeune femme a créé son entreprise et son laboratoire chez elle, au 59, avenue Léon Blum à Lavelanet. Désormais, le salon de thé ambulant, « Des pupilles aux papilles », se retrouve sur les marchés. Vous pouvez aussi passer vos commandes à Fanny pour tous vos événements.
« l’envie de vendre des choses qui font plaisir. »
Sur le marché du vendredi, espace André Roudière, arrêtez-vous sur le stand « Des pupilles aux papilles », un régal pour les yeux, et des saveurs multiples : macarons, millefeuille, exotique, tiramisu, éclair au chocolat, etc.
Contact : 06 75 94 41 86
