Bientôt les vacances ! Une expression popularisée dans les années 1930. Et c’est à partir de cette date que l’on se préoccupe de la cuisine de villégiature. Il faut innover. Un nouveau mode d’alimentation se met en place pour partir en vacances : cuisine à emporter, cuisine facile, cuisine du terroir, cuisine froide, cuisine de camping…
Sylvie Campech, archéologue et historienne de la cuisine, nous raconte la fabuleuse histoire de la cuisine de vacances riche en recettes oubliées.
La conférence sera suivie d’une dégustation qui viendra surprendre vos papilles, et de la projection du film Délicieux d’Eric Besnard.
Rendez-vous : Le 10 juin au Cinéma Le Casino à 17h
Tarif conférence: 3€
Tarif cinéma : Tarif en vigueur
Cette animation est organisée en partenariat avec le cinéma municipal et la bibliothèque municipale de Lavelanet qui proposera des lectures, ateliers d’écriture, et expositions autour des mots de la gourmandise et à l’occasion d’un mois consacré à la gastronomie.
Rendez-vous : Bibliothèque municipale de Lavelanet
